Recept

Här är ett par varianter av hur du kan använda den kallrökta tonfiskfilén:

Mias förförar-frestelse

Rostat bröd eller små runda polarbröd (mjuka)
Bred tunnt med smör eller bordsmargarin på
Ett tunnt lager finskuren/hackad isbergssallad
Tunna skivor kallrökt tonfiskfilé
Pepparrotsvisp - efter tycke och smak
Hackad rödlök
Garnera med en cocktailtomat skuren i 4 klyftor

Husfruns specialare

Rostat bröd eller hårt tunnbröd
Tunnt med bordsmargarin eller spraya olivolja på
Ruccolasallad
Kallrökt tonfiskfilé, tunna skivorr
Soltorkade tomater, strimlade
Rödlök, hackad
Balsamvinäger, en skvätt
Svartpeppar nymald
Garnera med ett par svarta oliver